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Circuits-courts 100% Approuvé

À la Laiterie de la Roche, nous trouvons aberrant de produire un yaourt en Normandie pour le vendre et le déguster à plusieurs centaines de kilomètres de là. Notre objectif n’est pas de devenir les plus gros, les plus forts, mais de ramener du bon sens dans un système qui s’est emballé.

Actuellement 2 agriculteurs à moins de 20 kilomètres de la Laiterie nous fournissent un lait bio, frais et de qualité. Nos principaux points de vente sont les commerces de proximité, les cantines scolaires et les marchés.

Retrouvez tous les commerces qui vendent nos super produits.

Des agriculteurs aux petits soins

Les fermes implantées à proximité des Sauvages sont situées dans le Beaujolais Vert.

Cette région déroule ses prairies et ses forêts entre 600 et 1000 mètres d’altitude. Elle est plus souvent arrosée que le reste du département. Plus de pluie, c’est donc plus de vert !

Ce microclimat fait du Beaujolais Vert une région riche en pâturages. Chaque fois qu’une vache quitte l’étable, elle dispose d’une nouvelle zone d’herbe fraîche à pâturer. Si ce n’est pas le paradis, cela y ressemble !