BON

Quand nos valeurs rejoignent vos valeurs

Bon pour soi, bon pour l’emploi, bon pour l’insertion et le dynamisme de notre région et bon pour l’environnement que nous partageons tous !

Une question de savoir-faire ?

Comment faire un bon yaourt ou un bon fromage ?

C’est une question difficile ! Surtout quand on se lance. Le comté ne s’est fait pas en un jour et encore moins les yaourts de Danone.

Bien sûr, les ingrédients sont primordiaux. On ne fait pas du bon vin avec du mauvais raisin. Un lait de qualité, bio et frais ; des ferments sélectionnés pour leur goût authentique ; des fruits ; des confitures bio et des arômes naturels…Voilà la base essentielle.

Mélanger de bons ingrédients ne suffit pas ! Il faut un savoir-faire et tester des recettes.

6 mois de sélection de lait, de travail, de tests et de dégustations ont été nécessaires pour donner naissance à notre gamme.

Onctueux, gourmand, authentique, savoureux ont été notre lietmotiv de ces derniers mois et restera notre principal objectif.

Là où la magie opère - Une laiterie qui ne tourne pas en rond

Notre fromager en chef, David Aubert, s’attache à sublimer le lait en yaourts, fromages, faisselles, fromages blancs et desserts avec 4 exigences : onctuosité, gourmandise, authenticité et saveur.